Συνταγή περιτυλίγματος με κιμά (με βίντεο)

1. Αρχικά, βράζουμε τα φύλλα μας. Μετά από αυτό ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό μας και πλένουμε το ρύζι μας.
2. Ρίχνουμε το πλυμένο μας ρύζι και το κρεμμύδι σε μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά.
3. Προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, μια κουταλιά της σούπας αλάτι, ένα μπολ σάλτσα ντομάτας, έναν ψιλοκομμένο μαϊντανό και ένα ποτήρι ελαιόλαδο.
4. Τώρα μπορούμε να προχωρήσουμε στη διαδικασία του τυλίγματος, τυλίγουμε τα φύλλα βάζοντας τα εσωτερικά υλικά στα φύλλα που έχουμε βράσει.
5. Βάζουμε μια σειρά από φύλλα στον πάτο της κατσαρόλας. Αυτό συμβαίνει επειδή τα περιτυλίγματα δεν καίγονται. Τακτοποιούμε τα τυλιχτά στρώνοντάς τα πάνω στα φύλλα που έχουμε τακτοποιήσει.
6. Προσθέτουμε νερό, ελαιόλαδο και σάλτσα ντομάτας για να περάσει ένα δάχτυλο από πάνω από την κατσαρόλα μας. Το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά με ένα πιάτο πάνω. Μετά τρώμε με ευχαρίστηση. Πραγματικές γεύσεις.

Συνταγή περιτυλίγματος κιμά με φωτογραφία