Επιδόρπιο τουρμπάνι Ιμάμ με μπανάνα

1. Χτυπάμε καλά το αυγό και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί.
4. Απλώνουμε καλά τη ζύμη του κέικ και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
5. Αφού κρυώσει το κέικ, κόβουμε τα κέικ με το χείλος του ποτηριού νερού. Υπάρχουν περίπου 15 γύροι.
6. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της κρέμας και μαγειρεύουμε.
7. Παίρνουμε ένα από τα κέικ που κόψαμε, του βάζουμε μια κουταλιά κρέμα, σκεπάζουμε τα κέικ που κόψαμε και απλώνουμε κρέμα στις άκρες και τη βρίσκουμε σε καρύδα.
8. Αφού φτιάξουμε όλα τα άλλα κέικ με αυτόν τον τρόπο, βάζουμε μια μπανάνα κομμένη σε φέτες και τη σοκολάτα που λιώσαμε τη μπανάνα σε μορφή μπεν μαρί με ένα κουτάλι στο καθένα και την απλώνουμε χωρίς να ξεχειλίσουν οι άκρες.

Καλή όρεξη.