Περιτύλιγμα κλαδιού κολοκύθας της Hayat

Πρώτα από όλα, ας πλύνουμε καλά το ρύζι μας. Στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε τις καθαρισμένες ντομάτες και τα κρεμμύδια μας σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, αφού προσθέσουμε τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά, το ανακατεύουμε καλά. Έπειτα, κόβουμε σε κομμάτια το κλαδί κολοκυθιού που πλύναμε και αρχίζουμε να το τυλίγουμε. Αφού τελειώσουμε το τύλιγμα, ας βάλουμε νερό πηγής στην κατσαρόλα μας όταν η κορυφή είναι πολύ ελαφριά. Ας ρίξουμε λίγο αλάτι και το αφήνουμε να ψηθεί (μαγείρεψα λίγο πολύ, φίλοι μου;) ) Ας ρίξουμε λίγο ελαιόλαδο λίγο μετά το μαγείρεμα, ας ξεκουραστεί για 10 λεπτά και μετά σερβίρουμε. Καλή όρεξη.

Συνταγή περιτυλίγματος με κλωνάρια κολοκυθιών Hayat με φωτογραφία